הרב אשתורי פרחי, שחי בתקופת ימי הביניים כתב: "פתחו של גן עדן בבית שאן". לו חי הרב המכובד בימינו, והיה נוסע לאיטו לאורך דרך הנוף הפולחת את רמת צבאים היה קובע שכאן הוא השביל המוליך לפתחו של גן העדן. ואמנם שביל היופי זה גולש לבית שאן.
כמו נערה יפה שנמה את שנתה, שערה הרך פזור כמניפה ענקית על כר והשביל בשערה מוליך אל פניה היפות, כך שביל הכורכר הזהוב, חוצה גבעות רכות, ירוקות, של טבע נטול ציוויליזציה. 16 ק"מ של נסיעה בליבו של הטבע בדרך המתאימה לכל רכב. מדרום מתנשאים הרי הגלבוע, למרגלותיו עמק חרוד, השדות התחומים בבריכות הדגים, עדרי הפרות הרועות בשלווה מעל הנוף. מצפון, המדרונות הרכים הגולשים אל נחל יששכר, עטופים בימים אלה בשטיח ירוק של שדות הממלאים את האופק, פה ושם שביל חום, פסיפס משכר של צבעים ועץ בודד בלב הירוק. לאורך דרך הנוף מספר תצפיות, מקומות לשבת בנחת להתלכד עם היופי ולהכין כוס קפה. את המקומות הכינו בני הקיבוצים בסביבה לזכרם של חברים, בקשה אחת גדולה מתלווה לכל נקודת תצפית: "אנא, שמרו על הניקיון וקחו עמכם את הפסולת".
בריכת מים תל יוסף: עם תצפית יפה על עמק חרוד מצפון ודרום. חורשת יואב, עם דשא, חורשה, ושולחן פיקניק.
מצפה יוס ודוד: לכבודם של ראשוני הפלאחים בני קיבוץ בית השיטה עם תצפית מדהימה לעמק חרוד, רכס הכרמל, לשדות שיורדים למולדת ולא-טייבה.
טרקטור D4 עתיק שניצב על גבעה לזכרם של החקלאים הראשונים תצפית מרהיבה לצפון, למזרח ומערב.
סלעי בזלת בצד הדרך בהם חצובים דברי שירה. במזרח השביל מתגלה עמק בית שאן הירוק, וההרים הגולשים מעבר לגבול בצבעים של לבן ואפור.
דרך הנוף מוקדשת לזכרו של עובד דרור ז"ל, שהיה מנהל רשות ניקוז ירדן דרומי, בכוח יוזמתו וחזונו ובשיתוף עבודתם הברוכה של קק"ל נולדה דרך הנוף.
הפריחה השנה מוטרפת, אלה הימים בו החרקים ממהרים להציל את הצוף, לחבוט ולהתגולל עם האבקנים לעבודת ההפריה בטרם יגווע הכל באובך הכבד. הצבעים מתכהים, זוהר הפרחים הצהובים הועם, עוד רגע ויצוצו בצידי הדרך הפרגים, אחריהם יעיק חום הקיץ, יניס את הירוק. דרך הנוף עדין במלוא יופייה, רק עמוד אבק שרודף אחרי מכוניתכם יזכיר לכם שהגשם לא ביקר כאן.
ממול לישוב רמת צבי מתחילה "דרך נוף גבעת המורה – רמות יששכר", בעלי התקווה קוראים לדרך רמת צבאים, ואמנם עם מעט סבלנות ובשעות הנכונות תגלו כאן משפחות של צבאים שמנתרים על הגבעות, משפחות חזירי בר שמהלכים בכבדות בניחרות קולניות. דיות שמרחפות במעגלים מחפשות את מזונן בין הגבעות. פרות חומות ובהירות היורדות אל המים בערוצו של נחל יששכר.
איך מגיעים: על כביש 71 (עפולה- בית שאן) פונים בצומת יששכר צפונה לכביש 716, במזלג הכבישים בוחרים בימני (717) לרמת צבי, לפני הפניה לישוב מצד ימין כניסה לדרך נוף רמת צבאים, 16 ק"מ לדרך נוף שמתאימה לכל רכב. היציאה באיזור תעשייה צבאים, בהמשך על כביש 71 ליד שדה נחום בתחנת הדלק.
טיפ: בעלי רכב שטח יכולים להעצים את היופי ולהמשיך בשביל הנגיש לרכבי שטח, לרדת אל ערוצו של נחל יששכר ולצאת לכביש 90, ליד חוות דושן וליד הגשר העתיק של הרכבת התורכית.